ジャガイモ、

やっと、春です、今年も農作業は、ジャガイモ植えから始まります、さぁ今年はどんな野菜ができるかな?天候はどうかな?、頑張ます、おいしい横浜野菜。      

人参

最近の人参は非常にカラフルです、味に違いはあるのかな?、サラダで食べると、硬さにわ違いがあるみたい、神奈川の郷土料理けんちん汁を作りました、おいしい横浜野菜。

カリフラワー、ブロッコリー、

年末、年明けと、穏やかな晴天が続きます、カリフラワー、ブロッコリーがやっと収穫時になりました、寒さの中で、育った野菜は、軟らかく、味が濃く、甘みもあり美味しいです。

豚の角煮を作りました、我が家の角煮は、大根、茹で卵を、一緒に煮ます、圧力鍋を使わず弱火でじっくり煮た大根は、味がしみて、旨い、おいしい横浜野菜。

新年

明けましておめでとうございます、風もなく、暖かい✨☀✨穏やかな、年の始まりです、庭にある梅、千両、スイセン、葉牡丹を、昔の、火鉢に、生けてみました、

今日は、朝からお酒が、呑めます、

今年もよろしくお願いします。

里芋、

寒くなり、横浜でも、霜が降りました、里芋は寒さに弱い作物、掘りあげて、来年の種芋の分を、畑の端に深い穴を、掘って埋けて冬を越します。

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かんえもん

Author:かんえもん
かんえもんのブログへ ようこそ!
450年続く横浜の農家に、生まれ育ち、異種業をしながら 農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
かんえもんは、我が家の昔からの屋号です。
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